ぬか床で漬物
皆さん、漬物って好きですか？UCカード会員誌「てんとう虫」の2月号の特集が「漬物につかる」でした。日本各地の漬物（神奈川の桜花漬、奈良の奈良漬、沖縄のパパイヤ漬など）が紹介されていて、興味深い記事でした。そして、思い出しました、、、
私、「ぬか床」に興味があるんだった。ちょうど昨年末くらいにどなたかのブログで「たね坊のぬか床」について書かれている記事を読み、「へー、こんなのあるんだ！」と興味を持ちました。なんだかんだで今月バタバタしててすっかり忘れてましたが。。
この「たね坊のぬか床」、、熟成ぬか・熟成足たしぬか・酸味調整入りぬかなどとタッパーが送られてきて、届いたその日からぬか漬を楽しめるというものです。毎日かき混ぜなくてもOK、とのこと！とても興味あります。お試しセットは1,980円（税別）、スタートセットは3,580円（税別）なので、ちょっと買ってみようかなぁ、って思ってます。毎日漬物食べたい！
Google で検索したら、他にもいくつか出てきました。結構いろんなお店で出しているんですね。
▼金沢大地の「わたしのぬか床」
▼樽の味の「漬けもん屋のぬか床」
▼祇園ばんやの「ぬかの花」
ぬかの花：無農薬玄米ぬかを使用した食べられる超熟成ぬか床【祇園ばんや】
▼DIDYCO
こういうの使って、おうちでぬか漬作ってるよーって方、是非どんな感じか教えて欲しいです。Amazonでも買えるんですね！
